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ビギナーズ
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マネージメントクッキングの基本となる
ロジカルシンキングを学ぶクラスです。

まずは個々人の思考力、処理能力を上げることを目標に
食材、調理器具、調理法の一つひとつに焦点をあて、じっくり学びます。
理解と咀嚼(そしゃく)は別物です。
理解できているつもりであっても実はできていないことが多々あります。
物事の本質を知ることが出来れば、そのもの自体が持つ能力を最大限引き出すことが可能になります。
ビジネスマンとして物事を論理的に掘り下げて考える習慣をつけること、またその引き出しを増やすことを目標にトレーニングしましょう。

 
教材は初回に全テキストを送付致します。お好きな場所、時間、ご自身のペースで進めて頂けます。
教材内容
・ビギナーズ ファイル一式
・ビジネスツール ファイル一式
・確認テスト
  
受講料
ビギナーズコース
98,000円
(税別)
>料金一覧はこちら
 

アドバンス
スクーリング実施/年2回開催
①マネージメントクッキング(調理実習) (参加は希望者のみ)   ②ビジネスセミナー(講習会) どちらか選択  (両方ともを受講も可)
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ロジカルシンキングをさらに詳しく学び、同時に全体をマネージメントする能力を学ぶクラスです。
企業における主任や課長クラス相当のマネージメント力を目標としています。

自身のロジカルシンキングにてさらに物事を掘り下げて考えた上でチームリーダーや管理職にとって、必要不可欠な総体的な視野及び思考構築を意識します。
小規模なグループにおける人の動きを把握し、コントロールするためには仕事内容や各個人をロジカルに見ることが必要です。

組織効率のよい仕事の循環につなげる「マネージメント力」を料理をツールに学びましょう!

さらに!!
スクーリングでは、マネージメントクッキングもしくはビジネスセミナーのいずれかお選び頂けます。
もちろん、両方を選択して頂くことも可能です。プロのスキルを体験し、その思考・ノウハウに直に触れてみてください。
ビギナーズクラス修了(修了テスト実施)された方のみ、アドバンスクラスへお進み頂けます。
資格・教材
・アドバンスファイル一式
・ビジネスツールファイル一式
・オンライン動画
・確認テスト
※修了証発行には修了試験とスクーリング必須です。
※修了され、マネージメントクッキング協会入会の方には
 FC運営権利※を授与致します。
受講料
アドバンスコース
128,000円
(税別)
※スクーリングには別途受講費用が必要です。
  30,000円/回
(税別)>料金一覧はこちら

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