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2021.07.31
いよいよ7月も終わり、厳しい暑さが続いていますね。 今回はそんな夏にピッタリの野菜「ナス」の豆知識を紹介します! ◆暑い夏に嬉しい「ナス」の効果 〇体を冷やす 「ナス」の成分の90%は水分で、その十分な水分と果肉に含まれ […]続きを読む
とうもろこし
2021.06.24
野菜の中でも高エネルギーのとうもろこしは、糖質、ビタミンB1、B2、カリウムなどが豊富です。 特に、食物繊維を多く含んでいるため、整腸作用に優れています。 また、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸によって疲労回復効果があ […]続きを読む
2017.09.17
主要14品目の中でも、じゃが芋についで2番目に 流通量、消費量の多いトマト。 中でもミニトマトをおいていないスーパーや八百屋はないと言っても良いほど ポピュラーな野菜です。 【トマトの旬】 さて、一般的にトマトの旬を尋ね […]続きを読む
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