きのこの種類は、日本だけでも4,000種類以上あるといわれていますが、 実際に食用とされているのは約120種類のみ。 秋は、きのこ狩で山へ入る人も多いかと思いますが、見た目が似ているキノコも沢山あるので、 食用になるかど […]続きを読む