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マネージメントクッキング

特徴

IMG料理とは社会組織の縮図であるとも言えると思うのです。

それぞれの食材ごとに切り方、火の通し方、調理工程などをロジカルに考え、

全体の工程を意識し調理時間、調理法を管理する料理(ことわりをはかる)は
マネージメントを学ぶ際に最適な舞台です。
社会に必須であるマネージメント能力(ロジカルシンキング)を
料理というツールを用い
効果的に学べます。

「食」を通して文化を学び、「今」の食文化を時代に合わせて「未来」へ紡ぐことを理念に味覚のスペシャリスト集団が食の伝道師として活躍。農業と食について精通しており優良な生産者やトップクラスのレストランとつながりを持つ。
設立以来400社以上の経営コンサルを行い80%以上の成功率・顧客満足を誇る「食」の専門コンサルティング会社。またホームページ内ブログは経営を目指すビジネスマンの間で非常に人気がある。
JusticePlanningHP
http://justice-j.ne.jp/
こんな方に
この先、組織をまとめる能力を求められるような管理職クラス以上の役職を目指す。
Specialist掘り下げて考える力を養い、物事の本質を本当の意味で理解できるようになる。
クラス

基礎ビギナーズクラス
ロジカルシンキングの基本を学ぶ
まずは個々人の思考力、処理能力を上げることを目標に
食材、調理器具、調理法の一つひとつに焦点をあて、じっくり学びます。

 

応用アドバンスクラス
ロジカルシンキングの応用とマネージメント力のベースを学ぶ
ロジカルシンキングをさらに詳しく学び、同時に全体をマネージメントする能力を学ぶクラスです。企業における主任や課長クラス、管理職相当のマネージメント力を目標としています。

 

<教材内容>
・DVD(コピーコントロール)  ・レシピカード  ・レシピ保存用ファイル  ・確認テスト
お申込みはこちら資料請求はこちら

料金
通信講座
通信講座入会金 50,000円/社
 

(税抜表示)
5人未満
5人~9人
10人~19人
20人~30人
ビギナーズ
98,000円/人
90,000円/人
88,000円/人
85,000円/人
アドバンス※1
128,000円/人
120,000円/人
110,000円/人
100,000円/人
※1
・アドバンスクラスはビギナーズクラス修了者が対象
・プロの専門家によるスクーリング実施 (受講は任意です)

 
スクーリングについて
〇アドバンス(希望者)
・マネージメントクッキング
・ビジネスセミナー
上記2種のうちどちらかを選択。
両方受講も可能です。
プロフェッショナルクラスへ進む場合はどちらかのスクーリングに参加必須。
〇プロフェッショナルクラス(受講必須)
・ビジネスセミナー
全2回
 

スクーリング料金表
(税抜表示)
5人まで
5人~9人
10人~19人
20人~30人
アドバンス
25,000円/人
23,000円/人
20,000円/人
18,000円/人
企業研修など講師派遣
マネージメントクッキングをツールに企業研修を実施致します。

ロジカルシンキング、マネージメント力を身につけるために是非ご活用下さい。

なお、企業研修におきましてもビギナーズから順にクラスを受講して頂いております。

(税抜表示)
5人未満
5人~9人
10人~19人
20人~30人
研修日数
ビギナーズ
30,000円/人
28,000円/人
25,000円/人
20,000円/人
1日
アドバンス
50,000円/人
48,000円/人
45,000円/人
40,000円/人
1日
※1
実施場所によっては、別途出張費を頂きます。
※2
企業研修においては、料理実習は行いません。座学を中心としたワークセミナーとなります。

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